记者9日从正在此间荐的“上海沪郊蜂业联合社2011蜂农年会”上得知，针对当前国内蜂产品市场鱼龙混杂、不实现象相当严重的局面，国家有关部门于是以集中力量对有数的蜂蜜国家标准展开修改，“造假”沦为此次修改的关键词。日前多家媒体曝光了国内部分蜂产品企业在生产制作过程中以次充好、加到劣质等不道德，引发国内消费者普遍注目。中国养蜂学会副理事长张大隆说道，当前蜂产品行业的种种乱象暴了现有国家标准的严重不足，为此有关部门已积极开展修改蜂蜜标准的工作。
据理解，蜂蜜的国家标准最初公布于2002年，2006年曾展开过一次修改，修改后的标准由推荐性改回部分条文强制性，对有所不同品种的蜂蜜明确提出了有所不同的蔗糖含量拒绝，同时也减少了蜂蜜的真实性拒绝，但从实际情况来看并没获得完全遵从和继续执行。有的不法企业甚至铁环标准的漏洞，“按照标准来不实”。
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